
مجموع الوقت
45 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
35 أشخاص
سهل
المكوّنات
-
صدور دجاج مفرومة فرماً ناعماً – 600 غرام
-
ملح – ربع ملعقة صغيرة
-
فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة
-
بهارات دجاج – ربع ملعقة صغيرة
-
بودرة بصل – ربع ملعقة صغيرة
-
ثوم مفروم – فصّان
-
زيت نباتي – ملعقة كبيرة ونصف
-
أوراق خسّ – 3
-
طماطم مقطّعة إلى شرائح – 1
-
بصل مقطّع إلى شرائح – 1
-
جبن شيدر – 3
-
مايونيز – 3 ملاعق كبيرة
-
خبز برجر مقطّع إلى نصفين – 3
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، البهارات، بودرة البصل والثوم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
2- شكّلي 3 أقراص برجر من المزيج.
3- سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. إطهي أقراص البرجر تباعاً حتى تنضج من الجهتين.
4- إدهني خبز البرجر بالمايونيز. أضيفي ورقة خسّ، شرائح طماطم، جبن شيدر، قرص برجر وبصل. أغلقي البرجر وكرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
5- قدّمي البرجر على سفرتك. ألف صحة!