طريق عمل توست البيض بالمشروم و الموزاريلا

المقادير

• 4 شريحة توست
• 5 بيضة
• 10 قطع مشروم
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• زبدة مذابة
• جبن موزاريلا مبشور

خطوات التحضير

1. ضعي القليل من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي المشروم و قلبي حتى يذبل.
2. ضعي البيض و الموزاريلا على المشروم ثم تبلي المزيج بالملح و الفلفل و قلبي.
3. ضعي مزيج البيض على شريحتين توست ثم ضعي الشرائح الاخرى فوقها.
4. حمري التوست في باقي كمية الزبدة و قدميه.