طريقة عمل يخني الحمص بالصلصة الحارة

المقادير

• 2 كوب حمص مسلوق
• 1 كوب عصير طماطم
• 2 كوب شوربة “مرقة”
• 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
• ملح
• كمون
• فلفل أسود
• شطة
• زيت

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في وعاء على النار حتى يسخن.
2. يوضع الثوم في الزيت، ويقلب حتى يصفر.
3. يضاف إليه عصير الطماطم، ويقلب لمدة 5 دقائق.
4. يضاف اللحمة، وتقلب جميع المكونات جيداً.
5. تضاف الشوربة، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون والشطة.
6. تترك على النار لمدة 10 دقائق وحتى تسخن جيداً.
7. توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.