حلاوة المولد .. طريقة عمل كرات اللديدة

المقادير

• 1 كوب جوز هند مبشور
• 2 كوب سكر
• 2 معلقة كبيرة زبدة
• 1/2 كوب ماء
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• 100 جرام عسل جلكوز

خطوات التحضير

1. في اناء على نار متوسطة ضعي ثم الزبدة والسكر وعسل الجلوكوز و الفانيليا و قلبي باستمرار حتى تختلط جميع المكونات جيدا.
2. ضعي جوز الهند المبشور على مزيج الزبدة و قلبي حتى يتجانس.
3. اتركي المزيج حتى يهدا قليلا ثم قومي بتشكيلة على هيئة كرات و ضعيها على ورقة زبدة ثم اتركيها حتى تبرد و تتماسك.
4. ثم تقدم.