طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزيت و الليمون

المقادير

• 3 ثمرة بطاطس مسلوقة
• 1/4 كوب زبدة
• ثوم مقطع
• 1/2 كوب لبن
• ملح
• فلفل اسود مطحون
• شطة
• كمون
• زيت زيتون
• ليمون معصور

خطوات التحضير

1. قومي بهرس البطاطس جيدا ثم ضعي عليها الزبدة و اللبن.
2. استمري في الهرس مع التقليب حتى تصبح لينة.
3. تبلي البطاطس بالملح و الفلفل و الكمون و الشطة و تقلب جيدا مرة اخرى.
4. حمري الثوم في القليل من الزيت ثم ضعيه على البطاطس و قلبي.
5. ضعي البطاطس في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون و الليمون ثم تقدم.