50
![طريقة عمل كرات البروكلي بالجبن الشيدر https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/11/c8b86563148278d110d77ec9f81739a4bf09c803-1.jpg](https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/11/c8b86563148278d110d77ec9f81739a4bf09c803-1.jpg)
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- بروكلي مقطع
- 1/4 كوب بصل أخضر ، شرائح
- 2 فص ثوم مقطع
- 3/4 كوب جبن شيدر مبشور
- 1 بيضة مخفوقة
- 2/3 كوب بسماط مطحون
- ملح
- فلفل أسود مطحون
خطوات التحضير
- ضعي ماء يغلي على نار عالية ثم ضعي به البروكلي لمدة 2 دقيقة ثم أرفعيه من الماء و قطعية جيدا.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي البروكلي و البصل الأخضر و الثوم و الجبن و البيض و البقسماط المطحون و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط و ضعيه في الثلاجة لمدة من 15-20 دقيقة.
- قومي بدهن صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم قومي بتشكيل مزيج البروكلي الى كرات ثم ضعيها في الصينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8-9 دقائق.
- قدمي كرات البروكلي بالجبن الشيدر مع المايونيز و التوست المحمص.
[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]
Source: Shamlola.com