Home » طريقة عمل لسان عصفور بالخضروات والزيتون

طريقة عمل لسان عصفور بالخضروات والزيتون

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2020/11/03c62b4d0a96b9c0ecaa35409db33bfbd4bf3204-1.jpg
وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1 كوب لسان عصفور
  • 1 حبة بصل
  • 1 حبة خيار
  • 1 حبة طماطم
  • ربع كوب زيتون أسود شرائح
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • عصير ليمونة
  • ملح
  • كمون
  • فلفل أسود

خطوات التحضير

  1. يسلق لسان العصفور بالطريقة التقليدية في ماء مضاف إليه ملح، وحتى ينضج.
  2. يصفى، ويوضع في بولة.
  3. يقشر البصل، ويقطع.
  4. يغسل الخيار، ويقطع.
  5. تغسل الطماطم، وتقطع.
  6. يوضع لسان العصفور في بولة، ويضاف إليه البصل والخيار والطماطم والزيتون، ويخلط جيداً.
  7. يضاف إليه زيت الزيتون وعصير الليمون، ويتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، وتخلط مرة أخرى.
  8. يوضع في الطبق، ويقدم.

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More