التورتيلا المحمص بصوص الجبنة .. بديل صحي للشيبسي

المقادير

• 2 خبز تورتيلا
• نصف كوب صوص جبنة شيدر

تتبيلة التورتيلا:

• ربع كوب زبدة مذابة
• ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة
• 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 معلقة كبيرة زعتر مجفف
• 1 معلقة صغيرة ريحان مجفف

خطوات التحضير

1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. يوضع التورتيلا على سطح نظيف، ويقطع مثلثات متوسطة الحجم.
3. توضع الزبدة في بولة، ويضاف إليها الثوم والزعتر والريحان والجبنة، وتخلط جيداً.
4. تغمس مثلثات التورتيلا في الخليط، وتقلب جيداً حتى يختلط تماماً.
5. يرص التورتيلا في صينية مبطنة بورقة زبدة، ويدخل الفرن لمدة 10 دقائق وحتى يتحمص.
6. يخرج التورتيلا من الفرن،  ويصب عليها صوص الجبنة.
7. تترك لتهدا، ثم تقدم.