97
مكرونة بالجمبري
مكرونة بالجمبري .. جددي من أطباقك الرئيسية على السفرة، وقدمي وصفات المكرونة الشهية والمحببة للجميع، بطعم الجمبري اللذيذ والمميز.. جربيها الآن
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة في ماء مملح، ثم صفيها من الماء.
- على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي الجمبري والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يُصبح لونه زهريًّا.
- على نار متوسطة، ذوبي الزبدة، ثم أضيفي الدقيق والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكريمة، وقلبي باستمرار حتى يذوب الدقيق، ثم أضيفي الحليب والجبنة والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا، حتى يغلي ويغلظ القوام.
- أضيفي الجمبري وقلبي لمدة دقيقتين، ثم ارفعي الخليط عن النار.
- أضيفي المكرونة، وقلبي جيدًا حتى تختلط المكونات، ثم قدميها ساخنة.
Source: kitchen.sayidaty.net