1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا. 2- أضيفي عصير البرتقال والزيت النباتي وأخلطي مجدداً. 3- زيدي الدقيق والبايكنغ باودر على الخليط وحركي حتى تتخلصي من التكتلات. 4- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
