98
كرات الدجاج بالفرن للرجيم … حضري مع مطبخ اكلات وصفات الرجيم المتنوعة بحسب الذوق، جربي طريقة عمل كرات الدجاج السهلة والخفيفة وقدميها ساخنة بجانب الأرز أو النودلز
المقادير
– الدجاج :
500 غراماً
(مفروم)
– بقسماط :
ربع كوب
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– البيض :
1 حبة
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– كريمة :
2 كوب
(سائلة، لايت)
– الماسترد :
ملعقة صغيرة
500 غراماً
(مفروم)
– بقسماط :
ربع كوب
– بقدونس :
ملعقة كبيرة
(طازج ومفروم)
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– البيض :
1 حبة
– ثوم بودرة :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة
– كريمة :
2 كوب
(سائلة، لايت)
– الماسترد :
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اخلطي الدجاج المفروم مع البيضة والبقسماط جيداً.
- تبلي المزيج بالملح والبهارات المشكلة وبودرة الثوم والبقدونس.
- ضعي مزيج الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
- أخرجي الدجاج من الثلاجة واصنعي كرات متوسطة الحجم منه.
- سخني الزيت في مقلاة على نار واسعة وحمري كرات الدجاج لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي كرات الدجاج في طبق الفرن.
- اخلطي الكريمة مع الماسترد ووزعي المزيج فوق كرات الدجاج.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net