117
أرز مقلي بالخضار والدجاج على طريقة المطاعم الصينية … حضري مع مطبخ اكلات أشهى المأكولات الصينية من وصفات الأرز المخلوط بالخضار والمتبل بصلصة الصويا المميزة، وجبة كاملة ومتوازنة وغير مكلفة، جربيها على سفرتك اليوم
الأرز باللحم والبهارات بالفيديو
المقادير
– الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة
– الصويا صوص :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
3 صدور
(فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
– الأرز :
3 اكواب
(مطهو مفلفل سادة)
– زيت السمسم :
2 ملعقة صغيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– الذرة :
نصف كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– الجزر :
نصف كوب
(مفروم مكعبات صغيرة ومسلوق)
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
(كمية إضافية)
– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
ملعقة كبيرة
– الصويا صوص :
ملعقة كبيرة
– صدر الدجاج :
3 صدور
(فيليه مقطع مكعبات صغيرة)
– الأرز :
3 اكواب
(مطهو مفلفل سادة)
– زيت السمسم :
2 ملعقة صغيرة
– البصل :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– الذرة :
نصف كوب
(معلبة مغسولة ومصفاة)
– الجزر :
نصف كوب
(مفروم مكعبات صغيرة ومسلوق)
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
(كمية إضافية)
– البصل الأخضر :
2 عود
(مفروم)
طريقة التحضير
- سخني الزيت والصويا صوص في مقلاة ووك واسعة أو مقلاة عميقة.
- أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر ثم ازيليه وضعيه في طبق جانباً.
- أضيفي زيت السمسم والبصل والجزر والذرة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل المكونات.
- أضيفي الأرز المفلفل والكمية الإضافية من الصوص والدجاج المحمر قلبي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق.
- ضعي الأرز والدجاج في أطباق وزينيه بالبصل الأخضر المفروم.
Source: kitchen.sayidaty.net