طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة

المقادير

*تكفي 4 أشخاص*

• 1 كوب كبير فاصوليا حمراء
• نصف كوب كبير كريمة طبخ
• 2 كوب كبير شوربة “مرقة” دجاج
• 1 حبة بصل مفروم
• 1 حبة فلفل حار مفروم
• 1 معلقة صغيرة *ملعقة شاي* ثوم مفروم
• 1 معلقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
• 1 معلقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود
• 1 معلقة صغيرة *ملعقة شاي* شطة
• 2 معلقة كبيرة *ملعقة طعام* زيت

للتزيين:

• حبات فاصوليا
• شرائح فلفل حار

 طريقة عمل شوربة الفاصوليا بالكريمة
 

خطوات التحضير

1. نحضر وعاء كبير نضع فيه الزيت ، ونترك الزيت على نار متوسطة حتى يسخن
2. نضيف البصل ونقلبه في الزيت حتى يتغير لونه ويذبل
3. نضيف الثوم والفلفل الحار ، ونقلب حتى يتغير لونهما ويتشوحا
4. نضيف الفاصوليا ونقلب لمدة ثواني
5. نتبل الفاصوليا برش الملح والفلفل الأسود والشطة ونقلب لمدة ثواني
6. نضيف الشوربة ،وننتظر حتى تغلي
7. بعد غليان الشوربة ،نهدأ النار لنار هادئة ونغطي الوعاء ونتركه لمدة ثلث ساعة حتى تنضج الفاصوليا
8. نرفع الوعاء من على النار ،ونترك الفاصوليا حتى تبرد
9. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع فيه خليط الفاصوليا ، ونضربه حتى نحصل على قوام ناعم
10. نعيد خليط الفاصوليا على النار مرة اخرى ، ونضيف له الكريمة ونقلب حتى يتجانسوا ، ونترك شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة على النار حتى تسخن
11. نسكب شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة في أكواب التقديم ، ونزينها بشرائح الفلفل وحبات الفاصوليا

• وصفة مشابهة:  طريقة عمل شوربة الفاصوليا الحارة بالذرة

سر نجاح تحضير شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة :

• نقوم بتشويح البصل أولًا لأنه يأخد فترة أطول أكثر من باقي المكونات
• نقوم بتشويح الثوم والفلفل وإضافة الفاصوليا وتتبيلها بسرعة حتى لا تحترق المكونات
• نعيد خليط الفاصوليا إلى النار مع إضافة الكريمة حتى يتجانسوا بشكل جيد

فوائد شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة :

• شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة من أفضل الأطباق لعلاج السمنة بشكل طبيعي
• تساعد شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة على علاج ومنع سرطان القولون
• كل كوب من شوربة الفاصوليا الحمراء الحارة (177 جرام) يحتوي على 225 سعر حراري

قد يعجبك :15 وصفة لذيذة للشوربة