1. اخلطي الزبدة وزيت الزيتون في وعاء.

2. ادهني الخبز بواسطة فرشاة بخليط الزبدة والزيت وضعي الخبز في صينية الفرن واخبزيه لمدة 10 دقائق على حرارة 350 درجة حتى يصبح ذهبيا وأخرجيه من الفرن.

3. أخلطي الجبن الفيتا مع الثوم والريحان ووزعيه فوق الخبز المحمص.

4. وزعي الطماطم على الخبز والجبن وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى يسخن و قدميه.