طريقة عمل براونيز السبانخ

المقادير

• 1 1/4 كوب سبانخ مقطعة
• 1 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• بيضتان
• 1 كوب لبن
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1 ثمرة بصل مقطعة
• 3/4 كوب جبن موزاريللا مبشورة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في اناء متوسط الحجم به ماء على نار متوسطة ضعي السبانخ لتغلي.
4. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركيها لمدة 3 دقائق ثم ارفعيها من الماء و صفيها.
5. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و البيكنج بودر.
6. ضعي البيض و اللبن و الزبدة على مزيج الدقيق و قلبي جيدا.
7. ضعي السبانخ و البصل و الجبن الموزاريللا على مزيج الدقيق و قلبي.
8. ضعي مزيج السبانخ في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
9. ضعي الصينية في الفرن لمدة30 -35 دقيقة.
10. اتركي السبانخ تبرد قليلا قبل التقديم.