1- سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 2- في الخفاق الكهربائي، أخفقي السكر والزبدة ثمّ أضيفي الفانيليا والبيض. أخفقي المزيج حتى يتماسك. 3- في وعاء ثانٍ، أخلطي الدقيق، البايكنغ صودا والملح. أضيفي المزيج إلى الخليط السابق واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. 4- أضيفي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المزيج بحذر. 5- شكّلي أقراص متساوية الحجم من مزيج الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. 6- أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز. 7- أخرجي لصينية من الفرن وقدّمي الكوكيز على سفرتك. ألف صحة!
