1- في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، الفانيليا، السكر، الزيت والحليب حتى تتداخل المكونات. 2- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتخلصي من التكتلات. 3- أسكبي خليط الكيك في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت النباتي. 4- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الكيك. 5- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.
