172
تشيز كيك سهل وسريع وبارد … قدمي ضيافة ولا أشهى من طعمها وأسرع من تحضيرها، جربي وصفات التشيز كيك المتنوعة النكهات مع مطبخ اكلات، وقدميه بارداً
تعلمي أيضاً: تشيز كيك الشوكولاتة مع زبدة الفول السوداني
المقادير
– ماء ساخن :
ربع كوب
– جبن كريمي :
نصف كيلو
(أو جبنة مربعات)
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
(سائلة)
– الفانيليا :
حسب الرغبة
– كريمة :
حسب الرغبة
(مخفوقة)
– كريمة :
نصف كوب
(لباني)
– مربى التوت :
حسب الرغبة
– التوت الأحمر :
حسب الرغبة
(طازج)
– بسكويت :
علبتين
(مطحون)
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– سكر البودرة :
نصف كوب
(منخول)
ربع كوب
– جبن كريمي :
نصف كيلو
(أو جبنة مربعات)
– الزبدة :
3 ملاعق كبيرة
(سائلة)
– الفانيليا :
حسب الرغبة
– كريمة :
حسب الرغبة
(مخفوقة)
– كريمة :
نصف كوب
(لباني)
– مربى التوت :
حسب الرغبة
– التوت الأحمر :
حسب الرغبة
(طازج)
– بسكويت :
علبتين
(مطحون)
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– سكر البودرة :
نصف كوب
(منخول)
طريقة التحضير
- يطحن البسكويت ويتم إضافة الماء المغلي إليه تدريجياً حتّى يصبح مثل رمل البحر ووضعه في قالب تشيز كيك.
- تخلط الجبنة الكريمية مع السكر البودرة وإضافة الكريمة إليه بالتدريج حتّى لا تتكتل ثمّ إضافة عصير الليمون والفانيلا والزبدة، والاستمرار في التحريك حتّى يصبح القوام كريمياً.
- إضافة طبقات الكريمة على البسكويت ووضع القالب في الثلاجة من 3 إلى 4 ساعات حتّى يتماسك التشيز كيك.
- تزيينه بالتوت ومربى التوت والكريمة المخفوقة وتقديمه.
Source: kitchen.sayidaty.net