105
كيكة الجزر الهشة … وصفات كيكات هشة ولذيذة مقدمة من أعضاء مطبخ اكلات، جربيها الآن وتمتعي بالطعم الرائع
المقادير
– البيض :
4 حبات
– سكر :
كوب ونصف
– الزيت النباتي :
ثلاث أرباع الكوب
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– دقيق :
2 كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا :
2 ملعقة صغيرة
– القرفة :
2 ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– الجزر :
2 كوب
(مبشور)
– حليب :
كوب
– ملح :
رشّة
4 حبات
– سكر :
كوب ونصف
– الزيت النباتي :
ثلاث أرباع الكوب
– الفانيليا :
2 ملعقة صغيرة
– دقيق :
2 كوب
– بيكنج بودر :
2 ملعقة صغيرة
– بيكنج صودا :
2 ملعقة صغيرة
– القرفة :
2 ملعقة كبيرة
(مطحونة)
– الجزر :
2 كوب
(مبشور)
– حليب :
كوب
– ملح :
رشّة
طريقة التحضير
- في وعاء نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفقه بالمضرب الكهربائي الى ان يذوب السكر.
- نضع الزيت فوق خليط البيض ونقلبه جيدا ثم نضع الحليب فوقهم ونحركه.
- في وعاء اخر نضع المواد الجافة ونقلبهم جيدا ثم نقوم بنخلهم فوق خليط البيض ونقلبهم قليلا الى ان يتجانس الخليط.
- نضع الجزر المبشور فوق الخليط ونقلبه قليلا.
- نقوم بدهن قالب الكيك بالقليل من الزبدة ثم نقوم بسكب خليط الكيك في القالب.
- نضع قالب الكيك في الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 175° لمدة 40 دقيقة.
Source: kitchen.sayidaty.net