231
الحليب المكثف في البيت … يستخدم الحليب المكثف المحلى في إعداد عدد كبير من أطباق الحلويات الغربية المميزة والمعروفة، مثل التشيز كيك أو يستخدم لتسقية الكيكات الشهية، جربي تحضيره في المنزل وقدمي منه أطيب الحلويات المفضلة لعائلتك
المقادير
– حليب بودرة :
كوب وربع
– سكر البودرة :
كوب
– حليب :
نصف كوب
(سائل)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
(بدرجة حرارة الغرقة)
كوب وربع
– سكر البودرة :
كوب
– حليب :
نصف كوب
(سائل)
– الفانيليا :
ملعقة صغيرة
– الزبدة :
ملعقة كبيرة
(بدرجة حرارة الغرقة)
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، امزجي الحليب البودرة، السكر، الحليب السائل، الفانيليا والزبدة حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- اسكبي الخليط في قدر على نار متوسطة.
- اتركيه حتى يغلي مع التحريك من حين لآخر.
- ضعي الحليب المكثف المحلى في برطمان.
Source: kitchen.sayidaty.net