89
كلوب ساندويش بالبيض والجبن … الخيار الأروع لتقديم وجبة شهية ولذيذة جداً على سفرتك، جربي طريقة عمل الساندويشات السهلة المحشوة بالبيض مع الجبن الشهي
المقادير
– خبز التوست :
8 قطع
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة شرائح)
– جبن الشيدر :
حسب الحاجة
(شرائح)
– البصل :
1 حبة
(مقطع إلى شرائح، اختياري)
– خس :
حسب الرغبة
(مفروم خشن)
– مرتديلا :
حسب الحاجة
(مدخنة، شرائح)
– البيض :
4 حبات
(مسلوق، أو مقلي حسب الذوق)
– ريحان :
حسب الرغبة
(حبق)
– المايونيز :
3 ملاعق كبيرة
– الخردل :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
8 قطع
– طماطم :
1 حبة
(مقطعة شرائح)
– جبن الشيدر :
حسب الحاجة
(شرائح)
– البصل :
1 حبة
(مقطع إلى شرائح، اختياري)
– خس :
حسب الرغبة
(مفروم خشن)
– مرتديلا :
حسب الحاجة
(مدخنة، شرائح)
– البيض :
4 حبات
(مسلوق، أو مقلي حسب الذوق)
– ريحان :
حسب الرغبة
(حبق)
– المايونيز :
3 ملاعق كبيرة
– الخردل :
ملعقة كبيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
- حمّصي شرائح خبز التوست وضعيها في صحن التقديم.
- امزجي المايونيز والخردل في وعاء صغير ثم ادهني بهما جهة واحدة من قطع التوست.
- ضعي الخس المفروم فوق نصف كمية الخبز، ثم الطماطم، أوراق الريحان، المرتديلا والبيض المقلي أو المسلوق.
- غطّي الساندويشات بقطعة توست مدهونة بخليط المايونيز والخردل.
- قسّمي السندويشات إلى قسمين وقدّميها مع سلطة وبطاطس مقلية.
Source: kitchen.sayidaty.net