كبدة الفلاح التركية

– كبدة :
500 غراماً
(بلدي)

– دهن :
25 غراماً
(ليّة)

– البصل :
3 حبات
– الثوم :
5 فصوص
– طماطم :
3 حبات
(مقطّعة شرائح صغيرة)

– فلفل رومي :
1 حبة
(مقطع صغير)

– فلفل أخضر حار :
1 حبة
(مقطع صغير)

– عصير الليمون :
ملعقة كبيرة
– زيت الذرة :
2 ملعقة كبيرة
– الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
– ملح :
حسب الرغبة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة