طريقة عمل بيوريه البطاطس بالثوم

المقادير

• 2 حبة بطاطس
• 1 بيضة
• 4 فصوص ثوم مهروس
• نصف كوب حليب خالي الدسم
• ملح
• كمون
• بقدونس مفروم

خطوات التحضير

1. تقشر البطاطس، وتقطع، وتسلق بالطريقة التقليدية.
2. تهرس البطاطس جيداً، ويضاف إليها الحليب، وتخلط جيداً.
3. يضاف الثوم، والملح، والكمون، والبقدونس، وتخلط حتى تتجانس جميع المكونات.
4. توضع في الطبق، وتقدم.