1. نضع البيض والحليب والفانيلا والسكر في الخلاط الكهربائي ويضرب جيدا.

2. نضيف الطحين بالتدريج ثم الملح نخفق حتى نحصل على مزيج ناعم وسائل.

3. نسخن الزبدة في مقلاة على النار ونسكب جزء من خليط الكريب ويوزع بسرعة على جميع أطراف المقلاة ليصبح سمك الكريب رقيق.

4. عندما يتغير اللون إلى الذهبي نقلب الكريب على الوجه الآخر.

5. في طبق التقديم نحشو الكريب بالشوكولاتة والموز ونلفه ثم نزينه بصوص الشوكولاتة.