139
ساندوتش كيك سهل
ساندوتش كيك من أسرع وصفات الكيك التي يمكنك تحضيرها ومكوناتها متوفرة في البيت ثم توضع حشوة الكريمة داخل طبقات الكيك وهي تشبه كيندر ميلك سلايس اللذيذة .
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
- لتحضير الكيك:
- 3 حبات بيض
- 1 كأس سكر
- ½ كأس حليب
- ½ كأس زيت
- 2 ملعقة طعام بودرة كاكاو
- 1 كأس طحين
- 1 ظرف فانيليا
- 1 ظرف بيكنغ باودر
- لتحضير الحشوة الكريمية:
- 200 مل كريمة خفق
- 1 ظرف كريمة شانتيه
- 1 ½ ملعقة طعام عسل
- 1 ملعقة طعام جوز هند
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير
- نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفق بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أبيض اللون .
- نضيف الحليب والزيت والكاكاو والطحين والفانيليا والبيكنغ باودر ونخفق حتى تمتزج المكونات جيداً .
- نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونصب مزيج الكيك ونسوّي سطحه ثم نضعه في الفرن على حرارة 180 لحوالي 10 دقائق .
- نضع كريمة الخفق وبودرة الكريمة شانتيه في وعاء ونخفق حتى تصبح الكريمة جاهزة .
- نضيف العسل وجوز الهند وعصير الليمون ونخفق ثم نغطي المزيج ونضعه في البراد لربع ساعة .
- نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد تماماً ثم نقطعه شرائح مستطيلة ونضع حشوة الكريمة بين كل شريحتين حسب الذوق بحيث يصبح كالساندوتش .
- نضع الساندوتش كيك بحشوة الكريمة في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
Source: Tareekaa.com