Home » طريقة عمل سلطة ضاني مع الطماطم المجففة

طريقة عمل سلطة ضاني مع الطماطم المجففة

by لطيفة
https://food.ouklat.com/wp-content/uploads/2021/04/4aa6e6121e87ba020560ffe5ee85b0d54b0cdc04-1.jpg
وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 500 جرام لحم ضأني مخلي
  • 250 جرام إسبراجس طازجة مقطعة قطع متوسطة
  • 150 جرام مشروم مقطع اربع
  • 80 جرام ورق جرجير صغير
  • 15 جرام زبدة
  • 1/3 كوب زيت زيتون
  • 1/3 كوب طماطم مجففة في الشمس مقطعة شرائح عريضة
  • 1/4 كوب خل بلسمي
  • 1 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسطة مقطعة قطع متوسطة
  • 1 فص ثوم مفروم

 

خطوات التحضير

من سلطات اللحوم و الخضراوت المميزة إليكى سيدتى سلطة الضأني الدافئة مع الطماطم المجففة ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير سلطة الضأني مع الطماطم المجففة

  1. يطهى اللحم في طاسة كبيرة غير لاصقة حتى ينضج و يحمر من الجهتين  .
  2. يقطع اللحم شرائح و يقلب مع الثوم و الخل و الزيت و الطماطم في طبق كبير عميق  .
  3. يسخن الزبد في نفس الطاسة و يطهى فيه الإسبراجس و الفلفل و المشروم و يقلب حتى تلين الخضروات  .
  4. في طبق كبير عميق يقلب خليط اللحم مع خليط الخضروات و الجرجير . 

إقتراحات لسلطة الضأني مع الطماطم المجففة

      تقدم دافئة بالليمون .

[wpcc-script src=”https://cdn.speakol.com/widget/js/speakol-widget-v2.js”]

Source: Shamlola.com

You may also like

Leave a Comment


This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More