طريقة عمل البانكيك السويدي للإفطار

قدمى على مائدة إفطارك أشهى الأطباق الأوروبية إليكى البانكيك السويدي للإفطار ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير البانكيك السويدي للإفطار

1. نخلط الدقيق والسكر ثم نضيف الحليب الفاتر بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على خليط ناعم و متجانس  .
2. نضيف البيض بالفانيليا و نخلط جيداً   .
3. نضيف الزبدة و نخلط جيداً ثم نصفي الخليط للتخلص من أي تكتلات   .
4. نضع مقلاة تيفال مع نقطة زيت على النار لمدة دقيقتين ثم نوزع الزيت بفرشاة في قاع المقلاة  .
5. نضع مقدار من الخليط في المقلاة و نوزعه بسرعة و يترك على النار حتى نلاحظ إحمرار الأطراف ثم نقلبها على الوجه الآخر لثواني و نخرجها من المقلاه في طبق زجاجي  .
6. نكرر الخطوات حتى تنتهي الكمية مع مراعاة عدم وضع الفطائر فوق بعضها و هي ساخنة  .

إقتراحات للبانكيك السويدي للإفطار

  تُحشى الفطائر بالكريمة والفواكه المربى او تقدم مع العسل كما يمكنك إضافة الشوكولاتة المبشورة على الفطائر و هي       ساخنة  .