طريقة عمل فتة حواوشى بالزبادي

المقادير

• ½ كيلو لحمه مفرومه
• 1 كيس ماجى خلطة الحواوشى
• 2 معلقة كبيرة زيت
• 2 كوب أرز مطهى
• 2 خبز شامى
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 2 ملعقة صغيرة ثوم – مفروم
• 1/4 كوب خل
• 4 عبوة زبادي نستله طبيعى
• ½ كوب لوز – محمص
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل

خطوات التحضير

جربتى قبل كدة فتة حواوشى بالزبادي؟ نأتى لك اليوم بوصفة فتة الحواوشى مع الزبادى ، جربيها وقوليلنا رأيك.

طريقة تحضير فتة حواوشى بالزبادي :

1.  يضاف محتوى كيس ماجى حواوشى الى نصف كيلو لحم مفروم و تعجن جيدا حتى يصبح الخليط متجانس .
2.  ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها جيداً أو حتى تتأكدين من النضج .
3. تأكدي من المذاق، ثم اتركيها جانباً .
4.  قطعي الخبز مربعات صغيرة (2X 2سم) ثم قومي بتحميصه في الفرن.
5.  على نار هادئة سخني الزبده واضيفي معلقة و نصف من الثوم مع التقليب حتى يذبل .
6. اضيفي الخل واتركي المقدار يغلي لمدة دقيقة، ثم اضيفي 1 كوب من شوربة الدجاج واتركيها تغلي مدة 2 دقيقة.
7.  في وعاء عميق، امزجي الزبادي مع 1 ملعقة كبيرة خل و1/2 ملعقة صغيرة ثوم، ملح وفلفل حسب المذاق.
8. قومي بالتقليب حتى تمتزج المكونات جيداً.
9.  في طبق للتقديم، ضعي الخبز المحمص ليغطي سطح الطبق، ثم اسكبى القليل من الشوربة بالثوم و الخل ثم ضعي عليه طبقة من الأرز و اضيفى باقى كمية الشوربه على الارز .
10. اخيرا اضيفي اللحمه بخلطة الحواوشى ماجى و وزعي الزبادي على السطح .
11. و انثري المكسرات المحمصة .

اقتراحات فتة حواوشى بالزبادي :

وقدميها فوراً.