طريقة عمل جلاش باللحمه المفرومة

المقادير

• نصف كيلو جلاش
• 300 جم سمن سائحه
•    (الحشو)
• 50 جم سمن
• 50 جم بصل شرائح
• 20 جم ثوم مفروم
• 500 جم لحمه مفرومه
• 10 جم صلصه
• 25 جم شوربه
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل
•  50 جم طماطم لحم
• 50 جم كسبرة مفرومه
• 100 جم جبنه موتزاريلا
•       (للوجه)
• 150 مل لبن
• 2 بيض
• 5 جم ملح
• 5 جم فلفل

خطوات التحضير

إليكِ افضل وصفة لعمل صينية جلاش باللحم المفرومة ، جربيها معنا واستمتعى بالطعم الرائع مع عائلتك .
طريقه تحضير جلاش باللحمه المفرومة :

1. فى مقلاه فيها سمن نشوح البصل والثوم  وعندما يدبل نضيف اللحمه ونضيف الصلصه ونتبلها ملح وفلفل ونضيف الشوربه ونضيف الطماطم والكسبرة ونتركها تستوى على نار هاديه .
2.  فى بوله نخفق البيض واللبن ونتبلهم بملح وفلفل .
3.  ونحضر الجلاش ندهن كل ورقه لوحدها بالسمن السائح .
4.  ونحضر صينيه وندهنها سمن ونرص فيها نصف الجلاش المدهون ونضيف فى النصف اللحمه المعصجه ونضيف الجبنه ونرص باقى كميه الجلاش ثم نقطعها ونسقيها باللبن والبيض ونتركها .
5.  وندخل الصينيه الفرن على 180 درجه لمدة 25 دقيقه وتقدم .