طريقة عمل سيجار الشيكولاتة والبندق

المقادير

• 2 ورقة عجينة فيلو (جلاش)
• 3/4 كوب بندق محمص ومكسر رفيع
• 100 جم شيكولاتة داكنة مكسرة
• 25 جم زبد
• 2 ملعقة كبيرة عسل نحل دافئ

خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات و الفطائر إليكم سيجار الشيكولاتة والبندق ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير سيجار الشيكولاتة والبندق

1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد.
2. توضع 1 ورقة جلاش على سطح العمل وتدهن بقليل من الزبد.
3. يوضع عليها الورقة الباقية وتدهن بقليل من الزبد.
4. يقطع الورق إلى أرباع ويقطع كل ربع نصفين لعمل 8 قطع.
5. يقلب البندق مع العسل في طبق ويوضع 1 ملعقة كبيرة من خليط الجوز على كل قطعة جلاش.
6. تدهن حواف الجلاش بالزبد ونبدأ من الجانب طويلة ونلف الجلاش على الحشو و نطوى الحواف لعمل أشكال السيجار.
7. توضع السيجار على الصينية وتدهن بباقي الزبد.
8. تخبز في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون وهشة وتترك لتبرد.
9. توضع الشوكولاتة في عازل للحرارة وتوضع في الميكروويف على قوة (100٪) 1-2 دقيقة مع التقليب كل 30 ثانية حتى تذوب.

إقتراحات للسيجار بالشيكولاتة و البندق 

يغطس نصف كل سيجار في الشوكولاتة وتوضع على رف سلك لتتماسك و تقدم .