139
مكرونة بالفرن بالصلصة الحارة … قدمي على سفرة غداء اليوم أطيب وصفات المكرونة الشهية وجربيها بطعم الصلصة الحارة المميزة
تعلمي أيضاً: مكرونة بالجبنة والبقدونس بالفرن
المقادير
– معكرونة :
عبوة
(مكرونة بنيه / أو النوع المفضل)
– لحم مفروم :
250 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة :
2 كوب
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
(سائلة)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
– الفلفل الحار :
1 حبة
– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)
عبوة
(مكرونة بنيه / أو النوع المفضل)
– لحم مفروم :
250 غراماً
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– صلصة الاسباجيتي الجاهزة :
2 كوب
– كريمة الطبخ :
نصف كوب
(سائلة)
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة
– جبن موزاريلا :
كوب
(مبشور)
– الفلفل الحار :
1 حبة
– جبن البارميزان :
ربع كوب
(مبشور)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني مقلاة واسعة على النار المتوسطة وقلبي اللحم المفروم حتى يصبح بني اللون.
- أضيفي البصل والملح والفلفل وقلبي حتى ينضج اللحم ويطرى البصل تقريباً لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي صلصة السباجيتي والكريمة وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يبدأ بالغليان ثم خففي النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.
- وزعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن.
- أضيفي نصف كمية خليط اللحم والصوص والكريمة فوق المكرونة ووزعيه.
- رشي فوق اللحم نصف كمية الجبن الموزاريلا والبارميزان.
- وزعي النصف الآخر من المكرونة والنصف المتبقي من اللحم والصوص وباقي كمية الجبن الموزاريلا والبارميزان.
- أدخلي الطبق للفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
- قدميها ساخنة مع رشة بقدونس على الوجه حسب الرغبة.
Source: kitchen.sayidaty.net