طريقة عمل إسباجتى مع بولينيز العدس

المقادير

• 420 جم صلصة مكرونة معلبة
• 400 جم عدس معلب يشطف ويصفى (عدس بجبة مسلوق)
• 400 جم إسباجتي
• 250 جم طماطم شيري
• 1/2 كوب ماء
• 1/4 كوب جبن نباتي مبشور
• 1 ثمرة بصل مبشور ناعم
• 1 عود كرفس مقطع رفيع
• 3 فص ثوم مفرم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ورق ريحان للتقديم

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية و إليكى إسباجتى مع بولينيز العدس ذات المذاق 

المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير إسباجتى مع بولينيز العدس

1. تسلق المكرونة في إناء كبير من الماء المغلي المملح على نار عالية حتى تلين ثم تصفى.
2. في هذه الأثناء يسخن الزيت في إناء على نار متوسطة ويضاف البصل و الكرفس و الثوم لمدة 2 دقيقة حتى يذبل ثم يضاف صوص المكرونة و ماء ثم يترك ليغلي ثم تضاف الطماطم و تطهى لمدة 5 دقائق حتى تذبل ثم يضاف العدس و يتبل بالملح والفلفل و يطهى لمدة 1 دقيقة إضافية.

إقتراحات للإسباجتى مع بولينيز العدس  

1. تصفى المكرونة وتقلب مع الصلصة وتقسم بين الأطباق ويقدم مع الجبن و أوراق الريحان .