طريقة عمل تشيزكيك الشوكولاتة و البلاك بيرى

المقادير

• 500  جم جبن كريم
• 3/4 كوب سكر
•  3 بيض
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• كوب كريمة حامضة
• ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• ملعقتان كبيرتان دقيق
• لتحضير التغليفة
• 250 جم شوكولاتة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
•  200 جمتوت أسود

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق التشيز كيكس إليكم تشيزكيك الشوكولاتة و البلاك بيرى  اللذيذة الرائعة 

و إليكم الطريقة .

تحضير تشيزكيك الشوكولاتة و البلاك بيرى 

1. حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وإدهنى قالب تشيزكيك بالقليل من الزبدة.
2. في وعاء إخفقى جبن الكريم مع السكر و الدقيق والملح حتى الحصول على مزيج ناعم.
3. أضيفي البيض و الكريمة الحامضة وخلاصة الفانيليا.
4.  إسكبى المزيج في القالب وإخبزيه لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج.
5. إخرجى التشيزكيك من الفرن و إتركيه حتى يبرد.
6. لتحضير التغليفة ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي و إدهنيها على وجه التشيزكيك .

إقتراحات للتشيزكيك الشوكولاتة و البلاك بيرى 

زيني القالب بحبات التوت الأسود ثم  إدخليه إلى الثلاجة حتى تجمد الشوكولاتة .