طريقة عمل مايونيز بالليمون والأعشاب

المقادير

• 1/2 كوب ورق بقدونس طازج مفروم
• 100 مل زيت زيتون
• 100 مل زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون اضاليا
• 1 ذرة ملح
• 2 صفار بيضة

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات و الصوصات فى المنزل إليكم المايونيز بالليمون والأعشاب الرائع المميز و إليكم الطريقة .

تحضير  مايونيز بالليمون والأعشاب

1. يوضع صفار البيض والملح ونصف عصير الليمون في محضر الطعام ويخفق حتى يمتزج جيداً.
2. يقلب الزيت في طبق ويضاف بضع قطرات من مزيج الزيت لخليط البيض ويخفق حتى تمتزج جيداً ومتابعة إضافة الزيت 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة مع الخفق المستمر حتى تمتزج جيداً.

إقتراحات للمايونيز بالليمون والأعشاب

يوضع المايونيز في طبق ويضاف البقدونس وباقي عصير الليمونو يقلب ليتجانس ويتبل بالملح والفلفل .