اجمد صينية دجاج بصوص الليمون

المقادير

جيبلكم اكلة لذيذة اوى وكمان تعتبر طبق اساسى على السفرة (صينية دجاج بصوص الليمون ) ياريت تجربيها وبـألف هنا:)
مقادير :
١ دجاجة، مقطعه الي 4 قطع
٣ ليمون حامض
٥٠ مل زيت ذرة
٥٠ مل زيت زيتون
هيل مطحون رشة
١ كوب ماء ساخنة
ملح حسب الذوق
طريقة تحضير :
١. تخلط جميع المقادير وتوضع على الدجاج ويترك لمدة ساعتين او اكثر .
٢. يحمى الفرن على درجة حرارة عالية لمده 10 دقائق.
٣. يوضع الدجاج في وعاء مخصص للفرن ويكون ذا حفه عالية، يسكب الدجاج مع السائل الذي يغطيه ويغطى الطبق بالقصدير، تخفض درجه الحرارة الى180 درجة.
٤. يوضع الدجاج بالفرن، يترك لمدة ساعة او حتى ينضج، يرفع الغطاء عنه في اخر عشر دقائق ويحمر الوجه.
٥. يمكن اضافه القليل من الماء المغلي اذا احتجتي لكميه اكثر من الصوص.

خطوات التحضير