طريقة عمل سمك على الطريقة الأسيوية

المقادير

•  سمك فيليه
•   بصل
•   ثوم
•   فلفل حار
•   بامية
•   فلفل الوان
•   صلصة  طماطم
•   طماطم
•   كاري
•   ملح
•   فلفل
•   زيـت زيـتون
•   زعتر
•   ليمون

خطوات التحضير

نقدم لك سيدتى طريقة لذيذة جدا لعمل السمك من المطبخ الآسيوى تعلميها معنا وجربيها ، وإليكى الطريقة .

طريقة تحضير سمك على الطريقة الأسيوية :

1. افرمي الثوم والبصل ثم ضعيهم في مقلاة بها زيت ساخن على النار .
2. اضيفي البامية والكاري والزعتر المفروم .
3. افرمي الطماطم وضعيها على البامية واتركيها لتنضج .
4. اضيفي اليها كزبرة خضراء مفرومة وفلفل حار تبلي السمك بالفلفل والملح وكمون وليمون وكاري وزيت زيتون. ضعيه في صينية فوق طبقة من حلقات الفلفل الألوان وادخليه الفرن قليلا ليأخذ لون .
5. اخرجيه من الفرن صبي عليه صوص البامية واعيديها الفرن مرة أخرى .

اقتراحات سمك على الطريقة الأسيوية :

وقدمي البامية وعليها السمك .