طريقة عمل مكرونة بالكبد

المقادير

ازيكم ياشملولاتي عملتلكم مكرونة بالكبد بطريقة سهله جدا ودي الطريقة
المقادير
مكرونة مسلوقة
كبد شرائح
ثوم
كزبرة جافة
كزبرة خضراء
ديمى جلاس
نشا
طماطم مسلوقة
سويت آند شيلى صوص
ملح
فلفل أسود
الطريقة
قطعى الكبدة شرائح وتبيليها بالملح والفلفل الأسود
– شوحى الكبدة فى طاسة ساخنة
– لعمل الصوص : شوحى الثوم المهروس فى الزيت على النار
– أضيفى الكزبرة الجافة والكزبرة الخضراء
– أضيفى الملح والفلفل الأسود
– أضيفى بودرة الديمى جلاس
– أذيبى النشا فى القليل من الماء وأضيفيه للخليط
– أضيفى سويت أند شيلى صوص
– إسلقى المكرونة فى ماء مغلى به ملح
– صفى المكرونة من الماء وأضيفيها للصوص
– أضيفى شرائح الكبدة
– ضعى المكرونة بالكبدة فى طبق التقديم وزينيها بالبقدونس

خطوات التحضير