احلى كيكة بالعجوة والقرفة

المقادير

انهاردة عاملة كيكة بشكل وطعم جديد اتمنى تعرفوا الطريقة وتجربوها هتعجبكم جدا وممكن اطفالنا ياخدوها المدرسة لانها مغذية اوى (كيكة العجوة والقرفة ) جربوها :
مقادير :
١ كيلوغرام دقيق
٢٥٠ غرام تمر، أي عجوة منزوع النواة
١ ٣⁄٤ كوب سكر
١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
١ ملعقة صغيره قرفة ناعمة
٣⁄٤ كوب زيت
١ ١⁄٤ كوب ماء
طريقة تحضير :
١. يمزج الزيت مع السكر ثم يضاف الماء حتي يذوب السكر.
٢. ينخل الدقيق ويخلط قليل منه مع البايكينغ باودر والقرفه ويضاف للخليط السابق ويقلب جيداً.
٣. تقطع العجوة أو التمر قطع صغيرة وتضاف للخليط السابق.
٤. يضاف باقي الدقيق قليل بقليل حتي تصبح العجينه متوسطة الليونة.
٥. تدهن الصينيه بالزيت ويصب الخليط وتترك فتره كي ترتاح العجينة.
٦. توضع الصينية في فرن متوسط الحراره وبالهنا والشفا.

خطوات التحضير