كبسة اللحم السعودية السهلة

– اللحم :
1 كيلو
(مقطع)

– أرز بسمتي :
2 كوب
– البصل :
1 حبة
(مفروم)

– الثوم :
5 فصوص
(مهروس)

– ملح :
حسب الرغبة
– صلصة طماطم :
ملعقة كبيرة
– كزبرة خضراء :
نصف ملعقة كبيرة
(مفرومة)

– الكمون :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– الزنجبيل :
ملعقة صغيرة
– الشمر :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
حسب الرغبة
(مطحون)

– ورق غار :
4 أوراق
– حبهان :
5 حبات
– الماء :
حسب الحاجة
– الزيت :
2 ملعقة كبيرة
– القرنفل :
5 حبات
– القرفة :
3 عود