1. اخلطي الخميرة مع الماء الفاتر، من ثم أضيفي الخليط إلى المكوّنات الأخرى.

2. اعجني الخليط، باستخدام يديك أو العجانة، من ثم اتركي العجينة لمدّة 30 دقيقة لتتخمّر وتستريح.

3. طريقة التحضير: اخلطي الزيت مع الصعتر، وادهني العجينة بهذا الخليط، ولفيها على شكل الساندويش، من ثم أدخليها الفرن حتى تنضج، وقطعيها إلى لفائف بعد النضوج.

ملاحظة: للحصول على عجينة صحية، يمكن استبدال الدقيق الأسمر بالدقيق العادي.

 على