سلطة الفطر الطازج … سلطات سهلة وخفيفة وشهية نقدم لكِ من مطبخ اكلات كيفية تحضيرها، جربي سلطة الفطر مع الجرجير، وتمتعي بطعمها المميز
المقادير
– مقادير الصلصة :
- عصير الليمون :
ربع كوب
(حامض) - زيت الزيتون :
ربع كوب - الخل الأبيض :
2 ملعقة كبيرة - فلفل ابيض :
رشّة - ملح :
رشّة
– الجرجير :
حزمة
(مغسول)
– الفطر :
100 غراماً
(طازج، مقطّع شرائح)
– البصل :
1 حبة
(مقطّع حلقات)
طريقة التحضير
- ضعي الجرجير مع الفطر والبصل في صحن التقديم.
- لتحضير الصلصة: اخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الخل الأبيض، الفلفل الأبيض والملح في وعاء صغير.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقدميها على الفور.