طريقة عمل أم الخلول بالطحينة

المقادير

عملتلكم ام خلول بالطحينه سهله جدااا وهتعجبكم اوووي
المقادير:
ام خلول كبيرة
زيت
توم
كمون
شطة
التحضير:
تغسل جيدا وتنقع في ماء بملح لمدة ساعة ثم تصفي جيدا
نضع في الحلة زيت ثم توم بكمون وشطة وملح
حتي تصفر قليلا
ثم نضع الخلول ونقلب باستمرار حتي تتفتح ام الخلول كلهااااا
ونقلب باستمرار حتي تتفتح الخلول كلها
ثم نحضر طبق طحينة بالطريقة العادية
ونضيفها الي الخلول
ونتركها تغلي معا
ثم تقدم
طعمها رااائع جدااااا

خطوات التحضير