ألذ تشيكن كرسبى بالسمسم

المقادير

الاكلة النهارده خفيفة جدا ومناسبة اوى للمصيف وونعملها سندوتشات على الشاطىء سريعة وكمان لذيذة (تشيكن كرسبى بالسمسم ) ياريت تجربوها وبألف هنا :
المقادير:
نصف كيلو دجاج مخلى
3 بصلات مبشورة
بهارات “ملح وفلفل أسود وقرفة وكزبرة وحبهان”
2 بيضة
كوب كورن فليكس مطحون
4 ملاعق دقيق
ملعقة سمسم
زيت للقلى
الطريقة:
أولا يتبل الدجاج بالتوابل والبصل ويوضع فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتشرب التبيلة جيدا. بعد أن يتبل الدجاج، يحضر البيض والدقيق والسمسم والكورن فليكس، فترص الأطباق كالترتيب التالى أولا الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس أخيرا وعليه السمسم.
توضع قطعة الدجاج أولا الدقيق ثم البيض ثم الكورن فليكس والسمسم ، تكرر تلك الخطوة لحين الانتهاء من الكمية، بعد ذلك توضع فى الفريزر لمدة 20 دقيقة لتتماسك الخلطة على الدجاج.
بعد إخراج الدجاج من الفريزر توضع فى زيت مغلى وتقلب على الجوهين حتى النضج التام.
بعد أن تنتهى من الدجاج يمكن وضعه فى ساندوتشات مع الخس والكاتشب .

خطوات التحضير