طريقة عمل شوربة العدس الفلسطينية

المقادير

• كوب عدس
• ربع كوب زيت نباتى
• كوب بصل مفروم فرماً ناعماً
• مكعبان مرق خضار
• ملح بحسب الرغبة
• ملعقة كبيرة كمون
• ملعقة صغيرة كركم
• نصف حبة عصير ليمون حامض
• بقدونس مفروم للتقديم بحسب الرغبة

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى وأسرتك بشوربة العدس الفلسطينية الدافئة ذات المذاق الطيب و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة العدس الفلسطينية

1. سخّني الزيت في قدرٍ على النار.
2. أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل أي حتى يصبح بنيّ اللون.
3. أضيفي العدس وقلّبيه لدقائق مع العدس.
4. أضيفي مرق الخضار بعدها مع 6 أكواب من الماء.
5. غطّي القدر وإتركي الحساء على نار متوسطة لساعة من الوقت حتى يلين العدس.
6. نكّهي بعدها بالكمون و الكركم والملح مع عصير الليمون الحامض.
7. ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
8. قدّمي الشوربة مع البقدونس المفروم إن أحببت.

إقتراحات لشوربة العدس الفلسطينية

قدّمي الحساء ساخناً مع الخبز العربي أو الخبز المحمّص.