طريقة عمل ساندويتشات الشيكولاتة

المقادير

• 6 صفار بيض
• 9 ملاعق كبيرة سكر
• ملعقة كبيرة ونصف دقيق أبيض
• ملعقة كبيرة ونصف دقيق ذرة
• 2 كوب ونصف حليب
• كوب و1/3 كريمة لباني للحلويات
• كوب و¼ شوكولاتة داكنة مذابة

خطوات التحضير

1. لعمل ساندويتشات الشيكولاتة يضاف صفار البيض والسكر والدقيق العادي ودقيق الذرة في وعاء ويخفق جيداً.
2. يضاف الحليب مع الكريمة اللباني، ويقلب جيدا ثم يضاف إلى خليط الدقيق.
3. يصب ½ كوب من العجين في مقلاة صغيرة، وتوضع على درجة حرارة منخفضة لمده دقيقتين أو حتى تتماسك.
4. تكرر الخطوة السابقة حتى ينتهي العجين.
5. تدهن طبقة من الفطير بالشوكولاتة، وتوضع عليها طبقة أخرى من الفطير لتصبح كالسندويتش ويمكنك لفها بشكل اسطواني .
6. ترص في طبق وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين، وتقدم مع مشروب ساخن .