103
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الثلاجة
- 1/4 كوب سكر بودرة
- 1 بيض
- فانيليا
- رشة ملح
- 1/4 كوب ماء
- مربى الفراولة للتزين
خطوات التحضير
- يفرك الدقيق مع الزبدة جيداً تضاف البيضة و الملح و السكر ثم يوضع الماء ويعجن يدوياً حتى تتماسك العجينة ثم توضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- تخرج العجين من البراد ثم تفرد بالشوبك وتقطع أو تشكل بالقوالب او القطاعات لعمل شكل قلوب توضع في صينية.
- تدخل الصينية فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
- تخرج الصينية من الفرن تترك لتبرد تلصق كل قطعتين من البسكويت بالمربى ثم تقدم.
Source: Shamlola.com