104
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 500 جم مكرونة حسب الذوق
- 5 قطع صدر دجاج مسلوق
- 2 رأس بصل مفروم ناعم
- 1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع الى مكعبات متوسطة الحجم
- 1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع الى مكعبات متوسطة الحجم
- ملعقة كبيرة بابريكا
- نصف كوب معجون طماطم
- نصف كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- ربع كوب ماء مغلي
خطوات التحضير
- في مقلاة غير لاصقة يوضع زيت الزيتون والبصل ويقلب جيداً ويترك على النار حتى يذبل.
- يقطع الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم ثم يضاف مع الفلفل الرومي إلى البصل ويقلب جيداً.
- يذوب معجون الطماطم في ربع كوب ماء مغلي ثم يضاف إلى الدجاج ويقلب جيداً.
- تسلق المكرونة ثم توضع في طبق عميق ويضاف إليها الفلفل والبهارات المشكلة والبابريكا والدجاج ويقلب جيداً.
- تسكب المكرونة في مقلاة غير لاصقة وعريضة وتترك على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى تتشرب النكهات.
- تسكب مكرونة بالبابريكا في طبق التقديم وتقدم .
Source: Shamlola.com