طريقة عمل بروكلي مشوي لايت

المقادير

• 2 بروكلى حجم كبير مقطع الى زهرات صغيرة
•  4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
• ملعقتان كبيرتان خلّ أحمر
•  ملعقة كبيرة خردل
• فصان ثوم مهروس
•  ربع ملعقة صغيرة ملح خشن
•  ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

خطوات التحضير

1.  حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
2.  في وعاء كبير امزجي زيت الزيتون والخل والثوم والخردل والملح والفلفل الأسود.
3.  أضيفي البروكلي وحرّكي حتى تتداخل المكوّنات.
4.  إتركي المزيج جانباً لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة.
5.  صفّي زهرات البروكلي في صينية الخبز وإدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.