سلطة النودلز المقرمشة

المقادير

•  2 كيس نودلز سريع التحضير
• فليفلة ملوّنة (أصفر، أحمر، أخضر)  بحسب الرغبة
• 3 خيار  مقطّع إلى شرائح
• جزر مبشور بحسب الرغبة
• خس أيسبرغ بحسب الرغبة
• علبة فاصولياء حمراء
• علبة  ذرة
• لتحضير الصلصة:
•   علبة  لبن زبادى
•  ملعقتان كبيرتان  مايونيز
• ملح  بحسب الرغبة
• فلفل  بحسب الرغبة
• ظرف بهارات نودلز
•  ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض

خطوات التحضير

1. فتّتي كيس نودلز وإسلقيه بالماء المملّح ثمّ صفّيه وإتركيه جانباً ليبرد.
2.  قطعي الفليفلة والخس إلى شرائح واغسلي الفاصولياء والذرة جيداً.
3.  في طبق التقديم ضعي الخضار والفاصولياء ثمّ أضيفي النودلز المسلوق وقلّبي.
4.  فتّتي كيس النودلز الثاني وضعيه في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لونه.
5. أضيفيه على وجه السلطة.
6.  لتحضير الصلصة ضعي في وعاء صغير الزبادي والمايونيز وعصير الليمون الحامض.
7. نكّهي بالملح والفلفل وبهارات النودلز ثمّ حرّكي جيداً.
8.  إسكبي الصلصة على وجه السلطة قبل التقديم مباشرةً .