البيتزا من مطبخ بطوطة

المقادير

مقاديرها وطريقتها سهلة جدا .. بتجيبى
1/4 كيلو دقيق
1/ 2كوب ماء
ملعقة خميرة
زيت زيتون
ملح
سكر
طماطم
كوب لبن
الحشو: لحمة مفرومة متعصجة وزيتون وفلفل أخضر وجبنة موتزاريلا
طريقتها ولا أسهل من كدة : نضع كل مكونات العجينة فى طبق واسع ونعجن باليد حتى تتماسك العجينة .
قسمى العجينة 8 كرات واتركيها تختمر نصف ساعة .
ثم افرديها على سطح مرشوش بدقيق .
وفى صنية مسطحة أضع العجينة المفرودة وأحشيها بالحشوة ونرشها بالجبنة الموتزاريلا .
ثم نضعها فى الفرن تستوى وتذوقى أحلى بيتزا بإديكى ..

خطوات التحضير